主料:
猪肉，
320克，
木耳，
230克，
芹菜，
130克，
胡萝卜，
130克，
面粉，
400克，
鸡蛋，
1个
辅料:
盐适量，
紫菜适量，
葱花适量，
鸡精适量大饺子的做法步骤
1.面粉加鸡蛋、1克盐、200ml水揉成面团
2.揉好的面团静置1小时
3.所需材料剁成末
4.材料混合加入两匙耗油，生抽、料酒各一匙
5.面团揉成长条分小剂子（剂子分得有点大，到最后成品出来才25个）
6.小剂子摁扁后擀成面片
7.包入肉馅，饺子有点大哦！
8.锅里水烧开加少许盐，放入饺子再次水沸加少许冷水烧开再加少许水烧开至饺子浮起
9.碗里放少许葱花、盐、紫菜注入开水
10.煮好的饺子入汤碗
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